MENU
Главная » 2017 » Сентябрь » 10 » Преимущества ресторанного бизнеса
14:57

Преимущества ресторанного бизнеса

Развитие строительного бизнеса очень эффективное, и в ближайшее время планируют увеличить число ресторанов на треть. На сегодняшний день большая часть людей предпочитает находить информацию в Интернете. Поэтому стоит создать сайт ресторана.

Хотя многие учредители понимают, что это эффективно, но не многие стараются. Необходимо не просто создать сайт, но и разработать его. Необходимо обновлять меню, расценки, вводить различные акции и новости. То есть это работа с аудиторией. Также стоит принимать критику от пользователей.

Согласно статистике, примерно у 10% ресторанов, кафе и других подобных заведений есть свой сайт или интернет магазин. Кроме того, они активно работают над этим.28% товара продается через сеть. Скоро этот показатель будет равен 50%.

Стоит еще раз остановиться на том, что многие молодые люди предпочитают интернет, для того чтобы узнавать информацию. Это очень важно даже если ресторан не занимается доставкой. Информация должна быть всегда доступна для посетителей.

Очень много популярных блюд заказывают именно через интернет. Конечно суши, бургеры, пицца и коктейли очень популярны, однако конкуренция очень жесткая.

Много ресторанов пытаются привлечь клиентов любыми средствами. Чтобы раскрутить свой бренд и получить новых клиентов они готовы вложить немалые деньги.Можно создать бизнес с менее жесткой конкуренцией, например, если готовить блины, пельмени, растительную пищу.

Очень популярно заказывать не готовые блюда из ресторана, а рецепты блюд.Курьер может доставить ингредиенты и пояснения как их готовить. Если в наборе есть мясо, то перед доставкой его режут, очищают от прожилок и в вакуумной упаковке. Там могут приложить маринад, соус. Овощи доставляют свежие и неочищенные.

Таким образом можно заняться готовкой собственноручно.Данный вид услуг появился на рынке очень недавно, однако стал уже популярным.

Чтобы открыть такое предприятие понадобится вложить 40000 долларов. Это нужно для закупки, найма персонала, оборудования низкотемпературного цеха. Европейские рестораны представляют рецепты на конкурсах.

В период 4-6 месяцев можно начать бизнес. Его окупаемость очень быстрая. К примеру, OnlyFresh еженедельно реализует 50 коробок с ингредиентами и рецептами.

Обычно в ресторан обращаются одинокие холостяки, работающие мамы, молодожены и семейные люди.

Если у ресторана будет дополнительное меню, это хорошо в кризисном периоде, поскольку рентабельность может составить 15-16%.

Просмотров: 33 | Добавил: Admin | Теги: Преимущества ресторанного бизнеса | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar